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Pour la bouche et les yeux

Courge spaghetti

C'est le temps des courges! Pour un repas spécial, la courge spaghetti est parfaite. Vous la cuisinez? Fraîchement pressé donne des bons trucs pour l'apprêter de différentes façon. 

 Crédit 📸: Flickr

Croustade minute et demie!

Après une visite au verger, c'est le temps d'essayer de nouvelles recettes de pommes! J'ai mis à l'épreuve la croustade ''de semaine'' de Ricardo. Sans battre ''la vraie'' croustade, elle se mange très bien pour un repas de semaine. Elle permet aussi de devenir un parent COOL en cuisinant un dessert dans une tasse ;).

PS #1: Très bon aussi sans la cassonade dans les pommes.

PS #2: En rajoutant des épices dans les pommes (ex: cannelle ou muscade), le goût sera rehaussé!

PS #3: N'oubliez pas d'identifier les photos de vos prouesses culinaires avec @campusnutriopedia sur Instagram et Facebook!

Crédit 📸: Ricardo

Pain avoine et miel

Il y a quelque chose de magique de préparer son pain maison sans machine! Voici une recette de pain à l'avoine et au miel que nous avons fait en famille en fin de semaine. Si vous n'avez jamais fait de pain, je vous conseille de vous procurer un livre pour les différentes techniques de base. Ensuite, vous pourrez les appliquer à toutes les recettes de pain que vous aimeriez essayer. 

PS: N'oubliez pas d'identifier les photos de vos prouesses culinaires avec @campusnutriopedia sur Instagram et Facebook!

Crédit 📸: Joy the Baker

Présentation florale

Les fleurs comestibles et les pouces sont les meilleurs outils pour passer à un niveau supérieur côté présentation. Sans aucun doute vous allez donner un WOW à vos plats! 

Crédit 📸: The View from Great Island

En l'honneur des concombres et des femmes enceintes!

Parce que mon potager est rempli de concombres et qu'avec cette recette les femmes enceintes peuvent se fermer les yeux et s'imaginer manger un vrai tartare!!! En trois grossesses, je n'ai jamais vécu les derniers mois à la grosse chaleur. Je lève mon chapeau à celles qui vivent les derniers jours sous une chaleur intense!

Crédit 📸: 5 ingrédients 15 minutes

Suédois mais non IKEA!

Vaisselle stylisée pour enfants créé par Cink, mais vendue ici au Québec par Charlotte et Charlie. Avec le prix élevé, je crois que c'est une bonne idée de cadeau à donner à notre famille quand il se demande quoi acheter à nos petits et petites et qu'on ne veut plus de jouets! ;)

 Crédit 📸: Charlotte et Charlie

DIY présentoir

En étant un peu manuel, vous pourriez surprendre vos invités avec un dessert simple, mais présenté de manière épatante!

PS: N'oubliez pas d'identifier les photos de vos prouesses culinaires avec @campusnutriopedia sur Instagram et Facebook!

Crédit 📸: Erin Jean Photography

Déjeuner spécial et dessert haut en couleur

Banana split version maison pour impressionner vos enfants! Pas de recette nécessaire, seulement des ingrédients et une image d'inspiration:

Comme déjeuner: banane (pour mes jeunes filles je donne la moitié) coupée en deux sur la longueur + yogourt + petits fruits du Québec + granola (recette maison un peu plus bas) ou noix/arachide.

Comme dessert: remplacer le granola par des confettis à gâteau! 

Facile pour les adultes, mais visuellement impressionnant pour les enfants. Un WIN WIN!

PS: N'oubliez pas d'identifier les photos de vos prouesses culinaires avec @campusnutriopedia sur Instagram et Facebook!

 Crédit 📸: Basilic et Romarin

Pour ne rien manquer

Copier ce lien URL dans un lecteur de flux (ex: FEEDLY) pour être inspiré au quotidien par un mode de vie sain, plaisant et beau pour les yeux pour vous et votre famille!

https://www.campusnutriopedia.ca/blogs/pour-la-bouche-et-les-yeux.atom

Frais pour les yeux

Il fait très chaud dehors et je trouve que cette inspiration de plateau de légumes dégage de la fraîcheur! Nos maraîchers commencent justement à nous proposer des concombres et tomates. Bonne réception!

Crédit 📸: Dolly and Oatmeal

Recevoir avec des rouleaux de printemps

Pour recevoir autrement sur l’heure du dîner, surtout quand il fait chaud! Des rouleaux de printemps colorés coupés en deux et présentés sur une belle assiette (les photos sont là comme source d'inspiration pour votre présentation) . Une panoplie de saveurs possibles crevettes - saumon fumé - végé - poulet. Une activité possible avec des enfants 3-4 ans et plus. Ou encore un repas à la bonne franquette. Il ne suffit que de mettre tous les éléments sur la table et a chacun son rouleau!

 Crédit 📸: Baker Royales - Career Girl Daily

Tour de légumes

Demain, je suis #solomom avec les trois enfants et je prévois une activité culinaire, car je sais que mes filles vont me le demander! Pour faire différent des desserts/collations, je vais leur proposer de ''construire'' une tour de légumes pour le dîner. Alors qu'habituellement j'achète du houmous à l'épicerie, je vais pousser l'activité et je vais faire un houmous maison. Elles vont être impressionnées de faire leur propre houmous! Je vais donc essayer cette recette (P.S.: si vous êtes des habitués du houmous maison, partagez vos recettes en commentaire!) La présentation est une idée de Bavette (en espagnol, mais l’image veut tout dire, pas besoin de recette!). Je vous fais un suivi de notre activité sur Instagram, à demain!

 Crédit 📸: Bavette